Oi gente!
Tudo bem?!
Como prometido, post novo ainda hoje!
Mas não vou falar de todos os assuntos que prometi!
Vou dividir para não ficar uma postagem muito longa, chata de ler, ok?
Vou começar pelo ovo!
Sim, ovo faz bem e não é uma vilão da dieta, como muitos acreditam!
Existem estudos atuais que demonstram várias vantagens no consumo do ovo (NUNCA
frito, mas acho que isso eu nem preciso falar, né?!)!
Seguem algumas curiosidades bem interessantes que encontrei no site da Revista
Saúde (http://saude.abril.com.br/edicoes/0301/corpo/conteudo_298320.shtml)
Super proteína
O ovo espanta a fome como ninguém. "Por ser fonte de proteína de alto
valor biológico, rico em aminoácidos essenciais, a digestão fica mais lenta, o
que ajuda no aumento da saciedade", afirma a nutricionista funcional
Lucyanna Kalluf, do Instituto Alpha de Saúde Integral, de São Paulo. Isso evita que a pessoa belisque ou coma
demais ao longo do dia. "Daí a vantagem de ingerir esse alimento no café
da manhã", completa.
Gordura do bem
A gema do ovo contém gorduras do bem - a monoinsaturada e ômega 3 -, o que
ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue, evitando picos de insulina, que
disparam o apetite e favorecem o depósito de gorduras.
Clara poderosa
A clara possui leucina, um aminoácido que ajuda a manter a massa magra,
diminuindo espaço para a gordura. "Tanto que os suplementos nutricionais
para atletas levam tal ingrediente, usado para minimizar os riscos de perda de
músculos", afirma a nutricionista Andrea Rabay, de São Paulo. E quanto
mais músculos seu corpo tem, mais calorias ele queima.
Fonte de bem-estar
"O ovo é também uma excelente fonte de triptofano, aminoácido precursor da
serotonina, substância que está associada à sensação de bem-estar", afirma
Tânia Collino, nutricionista clínica funcional, de São Paulo. Essa pode ser uma
explicação para o fato de mulheres que ingeriram tal alimento durante pesquisa
realizada na Bélgica relatarem menor nível de ansiedade. Ótima notícia para
quem quer enxugar as formas. Porque, quando nos sentimos bem, fica muito mais
fácil controlar os nervos e o garfo.
E outros benefícios mais
A gema também tem várias nutrientes, como vitaminas A, do complexo B, E, K, D,
zinco, ferro e selênio. Todas essas substâncias antioxidantes ajudam a
equilibrar o organismo e combater o envelhecimento precoce das células.
"Além disso, o ovo apresenta colina, um nutriente essencial para a saúde
do cérebro, inclusive para formação de novos neurônios. Por essa razão, o
consumo de colina é indicado na prevenção das doenças neurodegenerativas, como
Alzheimer e Parkinson", afirma a nutricionista Tânia. E tem mais:
"esse alimento é superleve (além de barato), contém apenas 70 calorias e
sacia a fome por ser excelente fonte de proteína, assim como a carne, que fica
em desvantagem por pesar bem mais no cardápio e trazer gordura saturada,
prejudicial à saúde", afirma a nutricionista Andrea.
Então, pode incluir ovo na sua dieta! Não demais, e nada de muito omelete ou ovo frito. A forma menos calórica do ovo é quando cozido! Ele tem aproximadamente 71 calorias!
Uma receita bem bacana é o omelete de clara, com peito de peru e queijo cottage. É uma refeição mais substancial com uma quantidade reduzida de calorias, além de ser uma delícia!
O outro assunto que vou tratar hoje é como têm sido estes primeiros dias (o post já está ficando grande, mas vamos lá!)
Bom, comecei a agir com a vida mesmo segunda, dia 08, no dia da criação e primeira postagem do blog.
Desde então estou me cuidando direitinho. Pra mim já é uma vitória, porque infelizmente, sempre que eu começava algo bom pra minha saúde, eu abortava rapidinho! MAS NÃO DESSA VEZ! :)
Segunda caminhei por 50 minutos, numa velocidade bacana (não me perguntem em km/h porque sou péssima nisso! Vou trabalhar essa parte para ser mais exata nas postagens!).
Ontem, não pude caminhar no meu horário normal, e à noite choveu bastante. Aí, para a minha salvação, meu grande amigo Pedro me convidou para dançarmos na casa dele (ele possui um x-box com kinect, o que proporciona uma ótima atividade física!).
Hoje fiz uma caminhada de 1h15min, sendo que corri 150 metros (ainda é pouco, mas é um começo!).
No mais, é isso, pessoal!
Espero que gostem do post e fico aguardando os comentários!
A próxima postagem deve sair amanhã, por volta das 13h30min.
Muito obrigada pelo carinho!
beijos e abraços!
Eu quero ousar/usar 38!
UPDATE!
Comentário do querido Lauro Ricardo, que estuda Enfermagem: " A gema do ovo é sim um ótimo alimento, mas ao mesmo tempo é um vilão devido o colesterol que contém nela, o consumo excessivo pode aumentar e muito os níveis do colesterol no sangue. 1 gema de ovo contém cerca de 210 mg de colesterol (o mesmo tanto que você consegue comendo 2 kg de biscoito de polvilho) que quase o valor total que pode ser ingerido ao longo do dia (máximo de 300 mg); então venho pra dar a dica o ovo é realmente um aliado em dietas mas não pode ser em excesso."
Melhorando a postagem, não deixem de seguir a dica! =D
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